Яблочный пирог, который буквально тает во рту — это не просто десерт, а настоящее произведение кулинарного искусства! Сегодня мы поделимся с вами рецептом невероятно нежного и сочного пирога, который покорит вас своей простотой приготовления и восхитительным вкусом.
Ингредиенты:
- Яйца — 3 шт
- Сахар — 200 г (1 стакан)
- Сметана — 150 г (6 ст.л.)
- Растительное масло — 80 мл
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
- Разрыхлитель — 2 ч.л.
- Соль — щепотка
- Мука — 250 г (2 стакана)
- Яблоки — 4-5 шт
Как приготовить:
- В миску разбейте яйца, добавьте щепотку соли и сахар. Взбейте миксером 2-3 минуты до образования пышной пены.
- Добавьте сметану и растительное масло, перемешайте. Всыпьте ванильный сахар для аромата.
- Просейте муку с разрыхлителем и аккуратно вмешайте в тесто до однородности. Консистенция должна получиться такой, чтобы тесто красиво стекало с ложки лентой.
- Очистите 2 яблока, нарежьте небольшими кусочками и добавьте в тесто.
- Смажьте форму для выпечки маслом (размер формы 22 см или больше). Выложите тесто.
- Оставшиеся 2-3 яблока нарежьте тонкими ломтиками и красиво выложите сверху в виде цветка.
- Выпекайте при 180 градусах около 60 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой — она должна выходить сухой, без следов теста.
Подавайте теплым или комнатной температуры с чашечкой чая или кофе.
Приятного аппетита!
