то простое и быстрое блюдо идеально подойдет для сытного обеда или ужина. Если вы хотите порадовать своих близких сочными и ароматными котлетами, попробуйте этот рецепт.
Вам понадобится:
500 г мясного фарша (свинина + говядина)
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 яйцо
3 ст. л. панировочных сухарей
2 ст. л. молока
Соль, перец по вкусу
Растительное масло для жарки
Как приготовить:
- В миске смешайте фарш, мелко нарезанный лук и чеснок, яйцо, молоко и специи. Хорошо перемешайте.
- Сформируйте небольшие котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях.
- Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлеты на среднем огне по 4–5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
- Переложите котлеты в кастрюлю, добавьте немного воды, накройте крышкой и тушите на медленном огне 10–15 минут.
Подавайте котлеты горячими с любимым гарниром.
Приятного аппетита!
