Запеченн баклажаны — это вкусное и простое блюдо. Оно подойдет даже тем, кто не любит овощи. Для готовки потребуется всего 30 минут и пара простых продуктов, сообщает ИА ChukotkaMedia.
Вам понадобится:
Баклажаны — 2 штуки
Оливковое масло — 2 ст. ложки
Соль, перец, чеснок и зелень — по вкусу
Как приготовить:
- Баклажаны промойте, обсушите и нарежьте кружками или дольками.
- Выложите на противень, смазанный маслом.
- Сбрызните сверху маслом, посыпьте специями.
- Разогрейте духовку до 200 °C. Запекайте около 25–30 минут, пока баклажаны не станут мягкими и слегка румяными.
Подавайте горячими или холодными с йогуртовым соусом, зеленью или чесноком.
Приятного аппетита!
