Гречневая каша больше не скучный гарнир! С добавлением меда, орехов и ягод она становится настоящим шедевром на вашем столе. Этот завтрак не только порадует вкусом, но и зарядит энергией на целый день.
Ингредиенты на 2 порции:
- Гречневая крупа — 100 г
- Молоко (или растительное молоко) — 200 мл
- Мед или кленовый сироп — 2 ст. ложки
- Ягоды (свежие или замороженные) — 150 г
- Грецкие орехи или миндаль — 30 г
- Сливочное масло (по желанию) — 10 г
- Щепотка соли
- Листик мяты для украшения
Приготовление:
- Промойте гречку под холодной водой до чистой воды.
- В кастрюлю влейте молоко, добавьте щепотку соли и доведите до кипения.
- Всыпьте гречку, убавьте огонь и варите под крышкой 15–20 минут, пока крупа не станет мягкой.
- В это время обжарьте орехи на сухой сковороде до золотистого цвета.
- Добавьте в готовую кашу мед или кленовый сироп, а также кусочек сливочного масла для мягкости. Аккуратно перемешайте.
- При подаче украсьте свежими ягодами, обжаренными орехами и листиком мяты.
Приятного аппетита!
