Если вы не знаете, что приготовить на обед или ужин, попробуйте этот простой рецепт. Запеканка из кабачков получается сочной и ароматной с хрустящей сырной корочкой, сообщает ИА ChukotkaMedia.
Вам понадобится:
Кабачки — 2 средних
Яйца — 2 шт.
Твердый сыр — 100 г.
Лук — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу
Зелень
Как приготовить:
- Натрите кабачки на терке и отожмите сок.
- Добавьте мелко нарезанный лук, яйца, специии хорошо перемешайте.
- Выложите массу в форму, смазанную маслом, разровняйте.
- Посыпьте сверху натертым сыром.
- Запекайте в духовке при 180°C около 25–30 минут, пока верх не подрумянится.
Приятного аппетита!
