Если вы хотите удивить семью быстрым, но невероятно вкусным блюдом, эти сырные лепешки — то, что нужно. Они получаются хрустящими снаружи, тающими во рту внутри и с потрясающим ароматом расплавленного сыра.
Вам понадобится:
200 г твердого сыра
1 яйцо
3–4 столовые ложки муки
Щепотка соли и специй по вкусу
Растительное масло для жарки
Как приготовить:
- Натрите сыр на крупной терке и смешайте его с яйцом. Добавьте соль, специи и муку. Тщательно перемешайте до однородного теста.
- Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Ложкой выкладывайте тесто на сковороду, формируя небольшие лепешки.
- Обжаривайте их на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. Сыр внутри должен немного расплавиться, создавая нежную текстуру.
Подавайте горячими с любимым соусом или свежими овощами. Приятного аппетита!
