Если вы хотите приготовить вкусный и сытный завтрак, не тратя часы на готовку, эти сырники станут вашим спасением. Они получаются мягкими, воздушными и невероятно аппетитными.
Вам понадобится:
300 г творога (лучше домашнего или зернистого)
1 яйцо
2–3 столовые ложки манной крупы
Щепотка соли
Сахар по вкусу (или можно обойтись без него)
Растительное масло для жарки
Как приготовить:
- Разомните творог вилкой или взбейте блендером до однородности. Добавьте яйцо, соль, сахар и манку. Тщательно перемешайте.
- Дайте массе немного постоять (5–10 минут), чтобы манка набухла.
- Сформируйте небольшие лепешки или овальные сырники. Если тесто липнет к рукам, слегка смочите их водой.
- Обжаривайте на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. Для более полезного варианта сырники можно запечь в духовке.
Приятного аппетита!
