Хотите превратить обычную курицу в блюдо, от которого невозможно оторваться? Этот простой маринад сделает мясо невероятно сочным, ароматным и пикантным.
Вам понадобится:
2 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка меда (или больше, если любите сладковатый вкус)
2 зубчика чеснока (мелко порубленные или через пресс)
1 чайная ложка паприки (сладкой или острой — на ваш выбор)
1 чайная ложка сушеного тимьяна (или других любимых трав)
Сок половины лимона
Соль и перец по вкусу
Как приготовить:
- В миске смешайте оливковое масло, мед, измельченный чеснок, паприку, тимьян, сок лимона, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородности.
- Натрите маринадом курицу (можно использовать филе, бедра или целую тушку). Оставьте минимум на 30 минут (лучше на час), чтобы мясо пропиталось ароматами.
- Запекайте курицу в духовке при 180-200°C около 30-40 минут (в зависимости от размера кусков). Можно также обжарить на сковороде или приготовить на гриле.
Приятного аппетита!
