На майских праздниках всегда хочется чего-то вкусного и необычного. Маринованная редиска — это простое блюдо, которое готовится за короткое время и идеально подходит к шашлыку.
Вам понадобится:
Редиска — 500 г
Вода — 200 мл
Уксус (9%) — 3 столовые ложки
Сахар — 1 столовая ложка
Соль — 0,5 чайной ложки
Чеснок — 2–3 зубчика
Лавровый лист — 1 штука
Душистый перец горошком — 3–4 штуки
Как приготовить:
- Помойте редиску, обрежьте хвостики. Нарежьте тонкими кружочками.
- В кастрюлю налейте воду, добавьте соль, сахар, уксус, лавровый лист и перец. Доведите до кипения и варите пару минут, чтобы специи отдали аромат. Добавьте чеснок.
- Положите редиску в емкость и залейте получившимся маринадом. Уберите в холодильник на 2 часа.
Приятного аппетита!
