Если вам нужно приготовить что-то быстрое, но сытное, этот рецепт только для вас. Лаваш с хрустящей корочкой и расплавленным сыром внутри — это просто, быстро и очень вкусно.
Вам понадобится:
- 1 лаваш тонкий
- 150–200 г твердого сыра
- 3 яйца
- 3 столовые ложки сметаны
- Зелень (укроп, петрушка)
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Как приготовить:
- В миске взбейте яйца со сметаной, добавьте мелко нарезанную зелень, соль и перец.
- Разложите лаваш, смажьте его яичной смесью и посыпьте тертым сыром.
- Аккуратно сверните лаваш рулетом, затем нарежьте его на кусочки шириной 3–4 см.
- Обжарьте кусочки на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
