Если хочется чего-то вкусного и простого к чаю, этот рецепт точно для вас. Быстрые творожные маффины готовятся очень просто и не требуют много времени.
Вам понадобится:
- 200 г творога
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки сахара
- 4–5 столовых ложек муки
- ½ чайной ложки разрыхлителя
- Щепотка соли
- Ванилин или изюм (по желанию)
Как приготовить:
- Смешайте творог, яйцо, сахар и ванилин в миске до однородной массы.
- Добавьте муку и разрыхлитель, замесите мягкое тесто. Если хотите, добавьте изюм или цедру лимона для аромата.
- Разложите тесто по формочкам для маффинов (лучше использовать бумажные или смазать формы маслом).
- Выпекайте в духовке при 180°C около 10–12 минут, пока маффины не подрумянятся.
Приятного аппетита!
