Если нужно быстро накормить семью или удивить гостей, этот рецепт лепешек точно для вас. Они готовятся легко и не требуют много времени.
Вам понадобится:
- 200 г муки
- 100 г тертого сыра
- 1 яйцо
- Щепотка соли
- Зелень (укроп, петрушка — по желанию)
Приготовление:
- Смешайте муку, яйцо, соль и мелко нарезанную зелень. Добавьте немного воды, чтобы тесто стало мягким.
- Разделите тесто на небольшие шарики, раскатайте их в лепёшки.
- На каждую лепешку положите немного тёртого сыра, края защипните, чтобы получился "конвертик".
- Обжарьте на сковороде с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
