Хотите приготовить полезный, но при этом вкусный ужин, который не навредит фигуре? Этот рецепт куриной грудки — именно то, что вам нужно. Минимум калорий, максимум пользы и никакой сложности!
Вам понадобится:
- Куриная грудка — 2 шт. Лимон — ½ шт.
- Чеснок — 1–2 зубчика (по желанию)
- Оливковое масло — 1 ч. л.
- Соль, перец, паприка или прованские травы — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — для подачи
Как готовить:
- Промойте и обсушите куриную грудку. Надрежьте её вдоль, чтобы получился "кармашек" (это поможет ей быстрее приготовиться).
- Смешайте сок половины лимона, оливковое масло, измельченный чеснок и специи. Натрите грудку маринадом и оставьте на 10 минут.
- Разогрейте антипригарную сковороду (без добавления масла) и выложите курицу.
- Обжарьте на среднем огне по 4–5 минут с каждой стороны. Затем убавьте огонь, накройте крышкой и томите еще 5–7 минут до полной готовности.
Подавайте с легким салатом из свежих овощей или зелени, украсив дольками лимона.
