Возьмите простые ингредиенты, которые всегда под рукой, и приготовьте невероятно вкусные пышки. Этот рецепт покорит вас своей легкостью и скоростью!
Ингредиенты:
- 200 мл кефира (лучше комнатной температуры),
- 2 столовые ложки майонеза,
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки сахара
- щепотка соли
- 1 чайная ложка соды
- мука (примерно 1,5–2 стакана)
- растительное масло для жарки
1 ингредиент в тесто — и кулич пышный и свежий 7 дней: не булка, а кулинарное искусство С этим рецептом справятся даже начинающие хозяйки
Приготовление:
- В глубокой миске смешайте кефир, майонез, яйцо, сахар и соль. Хорошо взбейте венчиком до однородности.
- Добавьте соду и снова перемешайте — масса слегка увеличится в объеме.
- Постепенно вводите муку, замешивая мягкое тесто, похожее на густую сметану.
- Нагрейте растительное масло в сковороде. С помощью двух ложек или рук (смоченных в воде) формируйте небольшие комочки теста и обжаривайте их до золотистой корочки.
- Готовые пышки выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Приятного аппетита!
