Эти вареники — идеальное сочетание пользы и удовольствия без вреда для фигуры. А главное — готовить их проще простого.
Вам понадобится:
Для теста:
- 200 г муки (лучше цельнозерновой или смесь с овсяной мукой)
- 1 яйцо
- 50 мл воды (или кефира для мягкости)
- щепотка соли
Для начинки:
- 200 г обезжиренного творога
- немного ванилина
- чайная ложка меда (по желанию)
Как приготовить:
- Соедините муку, яйцо, воду (или кефир) и соль. Вымесите мягкое тесто, накройте его полотенцем на 15 минут.
- Раскатайте тесто тонко, нарежьте круги стаканом.
- Положите начинку в центр каждого круга, защипните края.
- Отварите вареники в подсоленной воде до всплытия.
Приятного аппетита!
