Хотите побаловать себя свежей выпечкой, но нет времени на долгие приготовления? Этот рецепт именно то, что вам нужно! Ароматные пирожки на сковороде готовятся невероятно быстро и не требуют сложных ингредиентов.
Вам понадобится:
- Мука — 2 стакана
- Кефир — 200 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 1 ч.л.
- Сода — 0,5 ч.л.
- Соль — щепотка
- Растительное масло
Начинка по вашему вкусу:
- Картофельное пюре
- Жареные грибы
- Тушеная капуста
- Ветчина с сыром
Приготовление:
- Соедините все ингредиенты для теста и замесите мягкое, эластичное тесто. Дайте ему "отдохнуть" 10 минут.
- Разделите тесто на равные части, раскатайте лепешки толщиной около 5 мм.
- Выложите начинку, защипните края и слегка примните пирожок руками.
- Обжаривайте на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла с каждой стороны до золотистой корочки.
Пирожки готовы. Приятного аппетита!
