Если вы думаете, что испечь шарлотку — задача не из простых, спешу вас разуверить. Следуя этому простому руководству, всего за треть часа вы создадите восхитительный десерт, который точно порадует ваших близких.
Ингредиенты:
- Яйцо — 2 штуки.
- Сахарный песок — 150 г (количество регулируйте по своему вкусу).
- Пшеничная мука — 200 г.
- Сметана или питьевой йогурт — 150 г.
- Разрыхлитель — 5 г.
- Ванилин — 1 пакетик (по желанию).
- Фрукты, ягоды, творог или джем — для начинки.
Как приготовить:
- В миске взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы. Добавьте сметану, муку с разрыхлителем и ванильный сахар. Перемешайте все ингредиенты до однородности.
- Вылейте половину теста в подготовленную форму. Сверху равномерно распределите выбранную вами начинку. Залейте оставшимся тестом, полностью покрывая начинку.
- Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте в течение 20–25 минут. Готовность пирога следует проверить деревянной шпажкой.
- Остудите пирог, прежде чем подавать его к столу. По желанию посыпьте сахарной пудрой или полейте мёдом.
Наслаждайтесь!
