Начните утро с простого, аппетитного и восхитительного блюда! Эти ароматные блинчики, которые готовятся всего за 20 минут, станут вашем палочкой-выручалочкой для весеннего завтрака или питательного перекуса. Они настолько нежные и воздушные, что просто растворяются во рту. Подавайте их с любимыми начинками и радуйте своих близких вкусным завтраком.
Вам понадобится:
- Пшеничная мука — 200 грамм
- Коровье молоко — 300 миллилитров
- Куриные яйца — 2 штуки
- Сахарный песок — 1–2 ст. ложки
- Подсолнечное масло — 2 ст. ложки
- Небольшая щепотка соли
Как приготовить:
- В глубокой емкости соедините яйца с сахаром и солью и взбейте до однородности. Медленно влейте молоко, не прекращая помешивать.
- Постепенно добавьте муку и тщательно перемешайте, чтобы избежать образования комков. Влейте 1 ложку масла и перемешайте. Консистенция теста должна напоминать жидкую сметану.
- Разогрейте сковороду и слегка смажьте маслом. Налейте небольшое количество теста на сковороду, равномерно распределите его, вращая сковороду. Жарьте каждый блин с обеих сторон до румяной корочки.
- Употребляйте в горячем виде с тем, что вам больше нравится: медом, вареньем, сгущенным молоком или даже с начинкой из мяса, творога или сыра.
Приятного аппетита!
