Кто сказал, что пицца требует много времени и духовки? Этот простой рецепт позволит вам приготовить настоящую итальянскую вкуснятину прямо на сковороде. Готовится быстро, а результат удивит даже самых искушенных гурманов.
Ингредиенты:
- Лаваш или готовое тесто для пиццы — 2 шт.
- Томатный соус или кетчуп — 3 ст. ложки
- Твердый сыр — 100 г (натереть)
- Колбаса, ветчина или курица — 100 г (мелко нарезать)
- Шампиньоны, маслины, болгарский перец — по желанию
- Растительное масло — для жарки
Этот 1 сытный пирог подавали на столы в СССР каждые выходные — словно с бабушкиной плитыКак приготовить:
- Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Положите лаваш или раскатанное тесто на дно сковороды, чтобы оно равномерно покрывало поверхность.
- Смажьте основу томатным соусом или кетчупом. Это создаст ту самую классическую основу, которую мы все любим.
- Выложите начинку: сначала мясо, затем овощи (если используете), и щедро посыпьте тертым сыром. Чем больше сыра, тем лучше!
- Накройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне 10–15 минут, пока сыр полностью не расплавится, а края лаваша не станут хрустящими.
Приятного аппетита!
