Одним из идеальных завтраков для тех, кто следит за фигурой, является овсяноблин. Он состоит из овсянки, яиц и молока, что делает его полезным и питательным. Овсяноблин можно приготовить быстро и легко, и он подходит как для взрослых, так и для детей.
Ингредиенты:
- овсяные хлопья — 3 столовые ложки;
- яйца — 2 штуки;
- молоко — 100 мл;
- соль — щепотка;
- специи — по вкусу;
- оливковое масло — для жарки.
Приготовление:
- Измельчите овсяные хлопья до состояния муки с помощью блендера или миксера.
- Взбейте яйца в отдельной миске с помощью венчика или вилки.
- Добавьте к яйцам молоко, щепотку соли и специи по вкусу. Тщательно перемешайте.
- Постепенно всыпайте измельчённую овсянку в миску с яйцами и молоком, постоянно помешивая. Должно получиться тесто без комочков.
- Оставьте смесь настояться в течение 10 минут, чтобы овсянка немного разбухла.
- Разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте её растительным маслом.
- Вылейте часть теста на сковороду и равномерно распределите его тонким слоем.
- Жарьте овсяноблин на одной стороне до подрумянивания краёв (около 2–3 минут). Затем аккуратно переверните блин и обжарьте ещё 1–2 минуты до появления золотистого цвета.
Вы можете добавить начинку на свой вкус: творог, фрукты или овощи. Приятного аппетита!
