Постные блинчики — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить без использования продуктов животного происхождения.
Ингредиенты:
- мука пшеничная — 1 стакан;
- вода кипяченая тёплая — 1 стакан;
- банан — 1 шт.;
- ягоды (малина, клубника, черника) — 1 стакан;
- масло растительное — 1 ст. ложка;
- сахар — по вкусу;
- соль — щепотка.
Приготовление:
- В миску просейте муку, добавьте кипячёную тёплую воду, сахар, соль и растительное масло. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
- Оставьте тесто на 10–15 минут, чтобы мука набухла и блинчики получились более пышными.
- Разогрейте сковороду, смажьте её растительным маслом.
- Вылейте на сковороду тесто и обжарьте блинчик с обеих сторон до золотистого цвета.
- Очистите банан от кожуры и нарежьте кружочками.
- Ягоды промойте и обсушите.
- На готовый блинчик выложите кружочки банана и ягоды. Сверните блинчик трубочкой или конвертиком.
Подавайте постные блинчики с бананом и ягодами со сметаной или мёдом. Приятного аппетита!
