В период поста или при переходе на вегетарианское питание важно сохранять баланс питательных веществ в рационе. Эксперты рекомендуют включать в меню блюда, богатые растительным белком, и отличным примером такого блюда является гречка с тофу.
Ингредиенты:
- Гречневая крупа — 80 г
- Тофу — 100 г
- Соевый соус — 3 столовые ложки
Приготовление:
- Сварите гречку (можно не солить)
- Тофу нарежьте кубиками среднего размера
- Обжарьте тофу в небольшом количестве масла до золотистой корочки
- Добавьте соевый соус и обжарьте всё вместе на среднем огне
- Соедините гречку с тофу и тщательно перемешайте
Для более насыщенного вкуса можно добавить обжаренные грибы или овощи. Приятного аппетита!
Потрясающий "Поцелуй хозяйки": нежнейший рулетик на стол к 8 марта — сулит наслаждение Такая феерия вкуса придется по душе всем сладкоежкам за столом
