Если хочется вкусного завтрака или перекуса, но нет времени на долгую готовку, попробуйте этот простой рецепт. Тесто получается мягким, нежным, а сырники как из детства. Времени уйдет минимум, а продукты найдутся почти у каждой хозяйки.
Что понадобится:
Творог мягкий — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 2–3 ст. ложки
Сахар — 1 ст. ложка
Ванилин — на кончике ножа
Щепотка соли
Совет: Если хочется больше хруста, обваляйте сырники в муке или панировочных сухарях перед жаркой.
Как сделать:
- Творог разомните вилкой.
- Добавьте яйцо, сахар, ванилин и соль.
- Постепенно вмешайте муку, пока тесто не станет держать форму.
- Сформируйте сырники.
- Выложите на разогретую сковороду и жарьте по 3–4 минуты с каждой стороны.
- Готовые сырники можно смазать маслом или подать с вареньем.
Приятного аппетита!
