Если хочется чего-то свежего, сочного и не слишком тяжелого, этот салат для вас. Готовится без термической обработки, а получается очень вкусным и питательным. Подходит как перекус, так и как закуска к ужину.
Что понадобится:
Огурец — 2 шт.
Авокадо — 1 шт.
Лук зеленый — пучок
Лимон — половина
Оливковое масло — 1–2 ст. ложки
Соль, перец — по вкусу
Петрушка или укроп — немного (по желанию)
Как готовить:
- Огурцы нарежьте тонкими полукольцами, авокадо — дольками или кубиками.
- Зеленый лук мелко порубите, зелень промойте и обсушите.
- Соедините все в миске, заправьте лимонным соком и маслом, слегка посолите и поперчите.
- Перемешайте и сразу подавайте.
Приятного аппетита!
