Запеченная цветная капуста — это простой способ превратить обычный овощ в изысканный перекус. Хрустящие, ароматные соцветия понравятся даже тем, кто не любит здоровую еду. Готовится все за 25 минут, а ингредиенты найдутся на любой кухне, сообщает ИА ChukotkaMedia.
Вам понадобится:
Цветная капуста — 1 небольшая головка
Растительное масло — 1 ст. ложка
Смесь специй (куркума, паприка, чеснок, соль) — по вкусу
Как приготовить:
- Разберите цветную капусту на небольшие соцветия и тщательно промойте.
- Выложите их на противень, застеленный пергаментом.
- Сбрызните растительным маслом и обильно посыпьте специями.
- Хорошо перемешайте руками, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью.
- Разогрейте духовку до 200 °C.
- Запекайте 20–25 минут, пока капуста не станет золотистой и хрустящей.
Подавайте горячей или остывшей с соусом на выбор: сырным, йогуртовым или острым томатным.
Приятного аппетита!
