Если вам хочется порадовать себя или близких чем-то сладким, но времени на готовку совсем нет, этот рецепт создан для вас. Шоколадный фадж получается невероятно нежным, готовится всего за 10 минут и не требует выпечки.
Вам понадобится:
400 г сгущенного молока
300 г шоколада (лучше использовать смесь из горького и молочного)
100 г сливочного масла
Как приготовить:
- Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке, чтобы он стал жидким и однородным.
- В отдельной кастрюле нагрейте сгущённое молоко вместе со сливочным маслом, постоянно помешивая, пока смесь не станет густой и кремовой.
- Снимите кастрюлю с огня и добавьте растопленный шоколад.
- Хорошо перемешайте.
- Переложите массу в форму, застеленную пергаментом, и разровняйте поверхность.
- Отправьте форму в холодильник минимум на 2 часа, чтобы фадж застыл.
- Достаньте, нарежьте на квадратики и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
