Если вам хочется чего-то сытного, но времени на готовку совсем нет, эти быстрые лепешки станут вашим любимым блюдом. Вам потребуются простые ингредиенты и миниму времени. Идеально для завтрака, перекуса или даже легкого ужина.
Вам понадобится:
200 г куриного филе (отварного или копченого)
1 крупная картофелина (отварная)
1 яйцо
2 ст.л. муки
зелень (укроп, петрушка) по вкусу
соль, специи по вкусу
растительное масло для жарки
Запихиваем стрелки в банку — зимой будем есть, вздыхая от счастья: домашние в восторге Готовлю раз, ем до весны
Как приготовить:
- Натрите вареную картошку на мелкой терке, а куриное филе порежьте мелкими кусочками. Добавьте измельченную зелень, посолите и поперчите по вкусу.
- В миску с начинкой разбейте яйцо, добавьте муку и тщательно перемешайте. Масса должна получиться достаточно густой, чтобы можно было сформировать лепешки.
- Сформируйте небольшие лепешки и обжарьте их на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Подавайте горячими со сметаной, густым йогуртом или острым соусом.
Приятного аппетита!
