Когда в сентябре яблоки на деревьях становятся красными, все спешат их собрать. Но потом удивляются, что яблоки быстро портятся. Дело не в сорте, а в том, как их собирают и хранят. Опытные дачники знают три простых правила, которые помогают сохранить сентябрьские яблоки свежими до весны.
Правило первое: время сбора
Собирайте яблоки по утрам до 10 часов или вечером после 18 часов. В это время яблоки самые сладкие и полезные. Не собирайте их в самый жаркий день, потому что яблоки становятся мягкими и быстро теряют вкус.
Правило второе: техника сбора
Не срывайте яблоки грубо, аккуратно поворачивайте плоды вместе с плодоножкой. Поврежденные яблоки сортируйте отдельно и используйте в первую очередь. При сборе не бросайте плоды в корзины. Укладывайте слоями, перекладывая сухой соломой или бумагой.
Правило третье: обработка после сбора
Сразу после сбора яблоки нужно осмотреть и отобрать лучшие экземпляры для хранения. Поврежденные, переспелые или с пятнами плоды используйте немедленно. Храните урожай в прохладном, темном месте с хорошей вентиляцией при температуре +2...+4 градуса. Раз в неделю проверяйте запасы и удаляйте испорченные экземпляры.
Следуя этим принципам, вы получите хрустящие, сочные яблоки, которые будут радовать вас витаминами и вкусом всю зиму.
Ранее сообщалось, как бороться с сорняками.
