Если вы хотите порадовать близких пиццей, не забывая о здоровом питании и контроле за весом, врач превентивной и антивозрастной медицины Наталья Зубарева точно знает, что вам нужно. Она делится в своём официальном тг-канале (18+) рецептом ПП-пиццы для тех, кто следит за своим телом. В основе этой пиццы не привычное тесто, а цветная капуста, что делает блюдо лёгким, питательным, полезным и невероятно вкусным.
Вам понадобится:
- 700 г цветной капусты;
- 2 куриных яйца;
- 30 г пармезана;
- соль, специи по вкусу.
Пошаговое приготовление:
1. Измельчаем цветную капусту в блендере до мелкой крошки.
2. Натираем пармезан и добавляем его в капусту. Вбиваем яйца и тщательно перемешиваем до получения однородной массы.
3. Добавляем соль и специи по вкусу.
4. Выкладываем полученную смесь на противень и выпекаем при температуре 180 градусов около 20 минут, пока корж не станет золотистым.
5. Украшаем корж любимой начинкой (помидоры, оливки, зелень, грибы и т. д.) и возвращаем в духовку ещё на 10 минут.
Эта пицца — отличное решение для здорового ужина, который не принесёт лишних калорий и углеводов. Наслаждайтесь вкусом без угрызений совести.
