Если вам захотелось покушать ароматную пиццу, не обязательно заказывать ее из ресторана. Процесс готовки по этому рецепту не займет много времени. Хрустящая корочка, сочная начинка и аромат специй — идеальный ужин за считанные минуты, сообщает ИА ChukotkaMedia.
Ингредиенты:
Мука — 400 г (+ немного для посыпки)
Вода — 200 мл
Растительное масло — 4 ч. ложки (+ для смазывания противня)
Соль — 1 ч. ложка
Разрыхлитель — 1 ч. ложка с горкой
Для начинки:
Колбаса — 100 г
Сыр твёрдый — 100 г
Перец сладкий — 1 маленький
Лук репчатый — 1 маленький
Томатный соус — 2 ст. ложки
Орегано или тимьян — 0,5 ч. ложки
Как приготовить:
- Разогрейте духовку до 230°C. Просейте муку, добавьте разрыхлитель и соль. Влейте воду и растительное масло, замесите тесто. Оно должно быть мягким и слегка липнуть к рукам.
- Разделите тесто на две части, раскатайте в круги и выложите на смазанный маслом и присыпанный мукой противень. Сформируйте небольшие бортики.
- Подготовьте начинку: нарежьте колбасу, лук и перец, натрите сыр.
- Соберите пиццу: смажьте тесто томатным соусом, посыпьте орегано, разложите начинку и засыпьте сыром.
- Выпекайте 15-20 минут, пока края не подрумянятся, а сыр полностью не расплавится.
Приятного аппетита!
