Если вам хочется чего-то вкусного, сытного и при этом полезного, капустная запеканка станет отличным выбором. Это простое блюдо порадует всю семью нежной текстурой, аппетитным ароматом и пользой для организма. Запеканка получается лёгкой, но при этом насыщенной, а готовится из доступных продуктов, которые всегда под рукой. Идеально подойдет как для семейного ужина, так и для перекуса в течение дня. Секретом приготовления делятся опытные хозяйки из тг-канала "Прошу добавки!" (18+).
Вам понадобится:
- 400 г капусты;
- 100 г твёрдого сыра;
- 4 яйца;
- 50 г муки;
- 1 ст.л. кукурузного крахмала;
- 50 г сметаны;
- 50 г майонеза;
- зелень по вкусу;
- соль по вкусу.
Взбиваю 2 простых ингредиента и "Царский десерт" готов — не крем, а воздушное облачко Фантастический вкус порадует самых привередливых гурманов
Пошаговое приготовление:
1. Капусту шинкуем, добавляем щепотку соли и хорошо разминаем.
2. В отдельной ёмкости соединяем сметану, майонез, яйца и тщательно перемешиваем.
3. Добавляем муку, кукурузный крахмал.
4. Всыпаем капусту, измельчённый сыр и зелень. Перемешиваем.
5. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, присыпаем мукой и выкладываем массу.
6. Выпекаем 40-45 минут при температуре 180 градусов.
Подаём капустную запеканку к столу горячей. Можно посыпать блюдо сверху сыром и украсить зеленью.
Приятного аппетита!
