Глава ГК "Дело" Сергей Шишкарев призвал Россию покорять рынки Азии и Африки
19:45
Шишкарев: Транспортная отрасль испытывает дефицит кадров по всем видам специальностей
19:40
Форум "Города России — Локомотивы роста": вклад ГК "Дело" в развитие городов
18:55
Ягодицы будут гореть огнем после этого упражнения - крепкий орех за 30 дней
16:33
Жидкая гадость или вкуснятинка? Врачи раскрыли, кому запрещено есть хурму
15:44
FESCO в 2024 году по программе северного завоза на Чукотку перевезла более 88 тысяч тонн
12:20
Почему после тренировок болят колени? - четкий ответ тренера
10:26
Даже у гения не хватит силенок ответить на 6/6 вопросов, а вы рискнете? - ТЕСТ
07:30
Включила в меню эти продукты и теперь вообще не стрессую - дешевые и вкусные
07:12
4 четких упражнения с собственным весом для женщин - делаем перед телеком
04:16
Марина Федункив впервые стала мамой в 53 года - подробности
21 ноября, 21:10
Эта гимнастика для спины излечит позвоночник от болей даже после 50 - видеогайд с упражнениями
21 ноября, 20:41
Этот печёночный рулет муж уплетает за обе щеки, а соседи бегут на запах - вот рецепт
21 ноября, 18:44
ВТБ: в 2024 году рынок ипотеки на ИЖС вырастет всего на 16%
21 ноября, 17:20
Эти 3 природных антибиотика напрочь истребят все вирусы внутри вас - инфекции мимо
21 ноября, 16:41
Валентина Матвиенко обсудила с врио главы ЕАО Марией Костюк перспективы развития региона 19 ноября, 11:20
Игорь Шутенков вступил в должность мэра Улан-Удэ 18 ноября, 19:25
Володин: Жилье должно быть доступным для граждан 16 ноября, 15:05
Специализированный спортзал для получивших ранение бойцов СВО может появиться в ЕАО 14 ноября, 14:40
Президент ВАРПЭ предложил ДВФУ развивать рыбохозяйственную аналитику в России 12 ноября, 14:20
Russky MeetUp&Digital Region – 2024: ведущий ИТ-форум ДФО – в объективе ИА PrimaMedia 5 ноября, 16:50
ИТ-форум Russky MeetUp&Digital Region начал свою работу во Владивостоке 31 октября, 12:00
Развитие ИТ-сообщества ДВ – в центре внимания Russky MeetUp&Digital Region 30 октября, 15:05
"Живое общение с властью и бизнесом": ИТ-форум Дальнего Востока – уже завтра 30 октября, 12:35
Свыше тысячи предпринимателей собрал во Владивостоке масштабный "Бизнес-Фест" от Сбера 29 октября, 18:35
Russky MeetUp&Digital Region стартует во Владивостоке уже 31 октября 29 октября, 18:30
Кредитная задолженность рыбной отрасли РФ превысила 1,1 трлн рублей – Герман Зверев 25 октября, 20:35
Герман Зверев: Рыбный экспорт России должен "утратить иллюзии", курс – на Глобальный Юг 25 октября, 13:00
Будущее цифрового мира – уже скоро на ведущем ИТ-форуме Дальнего Востока! 23 октября, 18:40
Китайские предприниматели будут проходить обучение в специальных центрах компетенций ЕАО 18 октября, 11:20

Вот почему яйца должны быть в вашем рационе: врач обнародовала реальную пользу

Тематическое фото freepik.com
Тематическое фото
Фото: freepik.com

Яйца часто критикуют из-за содержания холестерина. Но, по мнению врача-эндокринолога и диетолога Оксаны Михалевой, этот продукт является важной частью диетического питания. Она рассказала о том, какую пользу несут как белок, так и желток, и развеяла некоторые мифы, связанные с их употреблением, сообщает ChukotkaMedia. 

Польза белка яйца

Белок яйца содержит полный набор незаменимых аминокислот, необходимых для поддержания иммунитета и построения клеток тела. Эти белки легко усваиваются организмом, но только в термически обработанном виде. В сыром белке содержится ингибитор протеолиза, который препятствует расщеплению белков в организме и может вызывать проблемы с пищеварением. При варке или жарке этот ингибитор разрушается, и белок становится полностью усвояемым.

Важность желтка

Желток яйца — это уникальный компонент, который содержит полезные жиры и жирные кислоты. Несмотря на то, что в нем присутствует холестерин, он уравновешен полезными жирами, и из него не образуются атерогенные липопротеины низкой плотности — так называемый "плохой" холестерин. Более того, желток богат лецитином, который необходим для здоровья клеток и профилактики таких заболеваний, как атеросклероз, диабет и болезни нервной системы.

Желток также содержит витамины А и D, бета-каротин, лютеины и зеаксантин, которые важны для зрения, состояния кожи, волос, ногтей и иммунной системы. Эти вещества помогают защитить организм от диабета, онкологических заболеваний и возрастных изменений сетчатки глаза.

Яйца и холестерин

Михалева подчеркнула, что умеренное употребление яиц не приводит к развитию атеросклероза или сердечно-сосудистых заболеваний. Здоровым людям рекомендовано есть от четырех до семи яиц в неделю, а тем, у кого высокий уровень холестерина, — от двух до четырех. Важно также учитывать способ приготовления яиц: лучше всего варить их или готовить пашот, избегая использования жиров, передает портал "Известия" (18+). 

Рекомендации по приготовлению

Яйца — калорийный продукт, поэтому важно контролировать их количество. Оптимальным вариантом приготовления являются отварные яйца или яйца пашот, так как они сохраняют максимальную пользу и не добавляют лишних калорий. Если вы предпочитаете омлет, лучше готовьте его на воде и добавляйте овощи для усиления пользы блюда.

Таким образом, яйца могут быть полезной и важной частью рациона, если употреблять их в разумных количествах и правильно готовить.

231572
83
130