Если вы откладываете чистку духовки на потом, потому что не хотите дышать хлором, скрести стенки часами или вымывать пар, который оседает повсюду, этот способ точно для вас. Со временем даже при аккуратной готовке внутри накапливается засохший жир, копоть и пригоревшие брызги, и удалить их обычными средствами — тяжело и неприятно.
Но есть простой, безопасный и дешевый способ с содой и солью, которые есть в любом доме. Он работает всю ночь, не пахнет, не выделяет пар и не требует перчаток.
Что понадобится:
Пищевая сода — 4 ст. л.
Крупная соль — 2 ст. л.
Вода — 3–4 ст. л.
Как делать:
- Смешайте соду, соль и воду до состояния густой сметаны.
- Равномерно нанесите пасту на внутренние стенки, дно и решетку духовки, особенно там, где жир самый толстый.
- Оставьте на ночь.
- Утром возьмите влажную губку и протрите. Жир отойдет пластами, без царапин и усилий.
- Смойте остатки теплой водой и вытрите насухо.
Для особо стойких пятен, например после запекания мяса с соусом, оставьте смесь на 12 часов или слегка увлажните пасту перед снятием.
Этот метод не пахнет, не выделяет вредных испарений, не портит эмаль и подходит даже для старых духовок без функции пиролиза. Главное не используйте металлические мочалки, чтобы не поцарапать поверхность.
После такой чистки духовка выглядит как новая, а готовить в ней приятно и безопасно.
Вопрос-ответ:
Можно ли чистить духовку содой, если нет функции пиролиза?
Да, особенно для таких духовок это лучший способ. Химия и пар могут повредить уплотнители, а сода абсолютно безопасна.
Почему сода и соль эффективны против жира в духовке?
Сода мягко расщепляет жир, а соль работает как лёгкий абразив, не царапая поверхность. Вместе они создают пасту, которая размягчает засохший нагар за ночь.
