Когда утром мало времени, а хочется приготовить близким что-то вкусное, домашнее и полезное, на помощь приходят творожные маффины в кружке. Готовятся в микроволновке, без муки, без сахара и без яиц, но получаются настолько мягкими и ароматными, что дети сметают их за несколько минут.
Что понадобится:
Творог 5–9% — 150 г
Овсяные хлопья быстрого приготовления — 3 ст. л.
Спелый банан — 1 шт.
Разрыхлитель — ½ ч. л.
ваниль, корица, ягоды — на кончике ножа
Как готовить:
- В чаше блендера или миске разомните творог с бананом до пюре.
- Добавьте овсяные хлопья, разрыхлитель и специи. Перемешайте до однородности.
- Наполните 2–3 кружки или силиконовые формочки наполовину.
- Поставьте в микроволновку на 2–2,5 минуты при 800 Вт.
- Дайте постоять 1 минуту, маффины "сядут" и станут еще нежнее.
Подавайте теплыми с ягодами, ложкой сметаны или просто так.
Такие маффины дают долгое чувство сытости, не вызывают всплеска инсулина, а овсянка успокаивает кишечник.
