Если вам надоело есть утром йогурт или тосты, попробуйте приготовить нежную творожную запеканку в духовке. Это блюдо настолько сытное и вкусное, что вы забудете о перекусах до самого обеда. А готовится оно проще, чем кажется.
Ингредиенты на 2 порции:
Творог 5–9% — 300 г
Яйцо — 1 шт.
Манная крупа — 2 ст. ложки
Сахар или мёд — 1–2 ч. ложки (по вкусу)
Ваниль или корица — щепотка
Яблоко или банан — 1 шт. (по желанию)
Сливочное масло для смазывания формы
Как готовить:
- Творог разомните вилкой или пробейте блендером до гладкости.
- Добавьте яйцо, манку, подсластитель и ваниль. Хорошо перемешайте.
- Яблоко натрите на терке или нарежьте мелкими кубиками, добавьте в тесто.
- Форму смажьте сливочным маслом, выложите массу.
- Выпекайте в духовке при 180°C 20–25 минут, пока верх не станет золотистым.
- Дайте немного остыть, нарежьте порционно и подавайте с ягодами, сметаной или медом.
Приятного аппетита!
Вопрос-ответ:
Как приготовить творожную запеканку быстро на завтрак?
Смешайте 300 г творога, 1 яйцо, 2 ст. ложки манки, подсластитель и фрукты. Выпекайте 20 минут при 180°C. Готово за 25 минут с учетом подготовки.
Можно ли сделать запеканку без манки?
Да. Замените манку овсяными хлопьями быстрого приготовления или крахмалом (1 ч. л.). Манка придает пышность, но не обязательна.
Можно ли готовить запеканку без духовки?
Да. Готовьте в мультиварке на режиме "Выпечка" 35–40 минут или на сковороде под крышкой на слабом огне 25 минут.
