Фруктовые маффины — это не только вкусное угощение, но и прекрасный способ порадовать себя, не нарушая режима питания. Если вы ищете идеальный рецепт для перекуса или полезного десерта, который не слишком нагружает фигуру, то эти воздушные ПП-маффины с бананом станут вашим новым фаворитом.
Ингредиенты для низкокалорийных фруктовых маффинов:
- Мука миндальная — 3 ст. л.
- Банан спелый — 1 шт.
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Йогурт натуральный (0%) — 2 ст. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Ванилин — щепотка
- Кокосовая стружка для посыпки
Приготовление:
- Банан размять вилкой до состояния пюре.
- Добавить яйцо, йогурт, мед и ванилин.
- Хорошо перемешать.
- В отдельной посуде смешать миндальную муку с разрыхлителем.
- Постепенно ввести сухие ингредиенты в жидкую смесь, аккуратно перемешивая.
- Заполнить силиконовые формочки на 3/4.
- Поставить в микроволновку на максимальную мощность на 40 секунд.
- Остудить готовые маффины и посыпать кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!
