Вопрос о том, когда именно приступать к выкапыванию моркови волнует многих огородников, ведь от этого зависит не только размер и вкус корнеплодов, но и их сохранность, пишет автор Дзен-канала “Моя успешная дача”(16+).
Существует немало проверенных способов и советов, основанных на фазах луны, погодных условиях и даже устоявшихся традициях. Тем не менее, есть один безошибочный признак, который практически всегда указывает на готовность моркови к уборке это состояние ее надземной части.
Обратите особое внимание на листву вашей моркови. Если листья начали менять цвет, увядать и ложиться на землю, это явный сигнал к тому, что пора копать. Пожелтение ботвы говорит о том, что растение завершило свой рост и развитие и готово передать все накопленные питательные вещества в корнеплоды.
Однако не стоит дожидаться полного высыхания всей ботвы.
Затягивание с уборкой может привести к тому, что корнеплоды начнут трескаться или станут уязвимыми для вредителей. Самое подходящее время для сбора моркови это когда большая часть листвы пожелтела, но еще не засохла окончательно. В этом случае вы получите сочные, вкусные и хорошо хранящиеся корнеплоды, которые будут радовать вас всю зиму.
Приступая к сбору урожая, выберите солнечный и сухой день. Влажная почва может усложнить процесс извлечения и повысить вероятность повреждения плодов. Используйте садовые вилы или лопату, чтобы осторожно подкопать морковь и вынуть ее из земли. После того, как вы извлекли морковь из земли, аккуратно очистите ее от остатков почвы.
Не рекомендуется мыть морковь перед закладкой на хранение, так как излишняя влага может способствовать развитию гнилостных процессов. Срежьте ботву, оставив небольшой стебель около 1-2 см.
Затем следует провести сортировку собранного урожая. Отобранные для хранения корнеплоды просушите в течение нескольких дней в хорошо проветриваемом месте или под навесом. Храните морковь в прохладном и темном месте, например, в погребе или подвале. Оптимальный температурный режим хранения от 0 до +5 градусов. Морковь можно хранить в ящиках, пересыпая ее песком или опилками.
