Картофель выкопан, урожай собран и рассортирован. Можно подводить итоги и делать выводы о том, какие сорта оказались самыми урожайными, а какие не оправдали надежд. Автор Дзен-канала "Сад Огород"(16+) назвал четыре сорта, которые разочаровали не только урожайностью, но и вкусом.
Красная роза
Этот сорт картофеля привлекателен внешне, однако его кулинарные свойства не соответствуют требованиям традиционной кухни. Главная проблема плотная сердцевина. В процессе варки внешний слой быстро размягчается, в то время как внутренняя часть остается твердой. При жарке ситуация аналогична: ломтики пригорают снаружи, а середина остается недостаточно прожаренной. Некоторые огородники также отмечают неестественный привкус, напоминающий пластик, в готовом блюде.
Удача
Сорт, не получивший широкого признания из-за своего вкуса, который не устраивает большинство садоводов. Прежде чем приступать к масштабной посадке, рекомендуется попробовать приготовить небольшое количество картофеля этого сорта, чтобы самостоятельно оценить его качества. Важно отметить, что при продолжительном хранении на клубнях часто возникают темные, иногда даже черные пятна.
Бриз
Этот сорт белорусской селекции характеризуется водянистой текстурой и слабо выраженным вкусом. Он хорошо подходит для приготовления пюре, так как быстро разваривается. Однако "Бриз" не может похвастаться высокой урожайностью: всего 200 кг с сотки весьма скромный результат.
Невский
Популярный сорт, который часто встречается в переродившейся форме. Он отличается привлекательным внешним видом, светлым цветом и хорошей лежкостью. Однако при длительном хранении у картофеля появляется неприятный привкус мыла. Рекомендуется употребить весь урожай в кратчайшие сроки, не оставляя его на хранение до весны.
