Опытные огородники напомнили о трёх фатальных ошибках, которые могут полностью лишить всего урожая чеснока. Особенно важно быть внимательным в августе, когда наступает пора сбора. Если сделать что-то неправильно сейчас, грядки останутся пустыми.
Многие думают, что как только ботва начинает желтеть и засыхать, значит, пора собирать чеснок. На самом деле это не так. Стрелка должна полностью выпрямиться, а зубчики полностью отделяться друг от друга. Если выкопать недозревший чеснок, он быстро станет мягким, может начать гнить или заразиться грибком во время хранения.
Как только вы вытянули чеснок из земли, не стоит обрезать ботву. Лучше разложить головки вместе с листьями в проветриваемом, но защищённом от солнца месте. Там они должны полежать, пока основание ботвы полностью не высохнет. Только после этого можно обрезать лишнее.
Когда чеснок обсох, его следует досушить. А для хранения зубчики лучше сложить в картонный ящик в два-три слоя. Подложите между слоями бумажные полотенца. Это поможет избежать накопления влаги и сохранить урожай до самой весны.
Соблюдая эти простые правила, можно сохранить чеснок вкусным, сухим и здоровым на всю зиму.
