Ни один напиток не сравнится с бодрящим и прохладным домашним квасом в летний зной. Приготовить его очень просто. Рецептом делятся авторы тг-канала "Хитрости Хозяйки" (18+).
Вам понадобится:
- 3 л дистиллированной воды;
- 9 ст.л. сахара;
- 1 ч.л. дрожжей;
- 1 ч.л. цикория;
- горсть изюма;
- 500 г ржаных сухарей.
Пошаговое приготовление:
1. Наливаем в трехлитровую банку 1 литр воды.
2. Добавляем сахар, дрожжи, цикорий и изюм. Ингредиенты тщательно перемешиваем.
3. Вливаем еще 1 литр воды.
4. Кладем ржаные сухари и наполняем банку водой.
5. Накрываем емкость тканью, закрепляем резинкой и оставляем в теплом месте на 3 суток.
6. Пропускаем напиток через марлю, разливаем по банкам и отправляем в холодильник.
