Если вы проснулись с ощущением, что сейчас упадете от голода, а до работы 20 минут, не расстраивайтесь. Есть идеальный завтрак, который готовится быстрее, чем чайник закипит. Это воздушные сырники из творога, которые можно сделать из того, что есть в холодильнике.
Вам потребуется:
200 г творога (лучше жирного)
1 яйцо
1–2 ст. л. сахара (или меда)
Щепотка ванилина (по желанию)
Манная крупа или мука — 1 ст. л.
Растительное масло для жарки
Как приготовить:
- Возьмите творог и перетрите его через сито или просто разомните вилкой, чтобы масса стала однородной.
- Добавьте яйцо, сахар, ванилин и манку. Перемешайте.
- Сформируйте небольшие кружочки.
- Обжаривайте их на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Готовые сырники можно подать со сметаной, вареньем, фруктами или даже шоколадным соусом.
Приятного аппетита!
