Если хочется чего-то сладкого, но нет времени на выпечку, попробуйте быстрый творожный десерт. Он готовится из того, что найдется в холодильнике, получается нежным, сочным и идеально сочетается с чаем.
Что понадобится:
Творог мягкий — 200 г
Яйца — 2 штуки
Мука — 4 ст. ложки
Сахар (или мед) — 3 ст. ложки
Сливочное масло — 1 ст. ложка
Ванилин или ванильный сахар — по желанию
Щепотка соли
Как сделать:
- Возьмите мягкое сливочное масло и немного растопите его на водяной бане или в микроволновке.
- Добавьте к маслу сахар и яйца. Хорошо взбейте до однородности.
- Влейте муку, добавьте творог и перемешайте.
- Добавьте ванилин и щепотку соли для баланса.
- Выложите массу в форму, смажьте сверху медом или вареньем.
- Поставьте в микроволновку на 5–7 минут или запеките в духовке при 180°C около 25–30 минут.
Приятного аппетита!
