Если вы хотите приготовить необычный салат, то этот рецепт для вас. Он получается свежим, слегка сладким и при этом совсем не похож на привычные овощные закуски. Подходит как для ужина, так и для перекуса на даче.
Что понадобится:
Клубника — 200 г
Свежая зелень (руккола, шпинат, петрушка) — горсть
Красный лук — половина головки
Оливковое масло или лимонный сок — 2 ст. ложки
Соль, перец — по вкусу
Сыр фета или козий сыр — по желанию
Как готовить:
- Помойте клубнику и нарежьте ее на небольшие кусочки.
- Промойте и обсушите зелень.
- Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
- В миске соедините все ингредиенты.
- Добавьте масло или сок, посолите и поперчите.
- Перемешайте аккуратно и сразу подавайте на стол.
Попробуйте такой салат как перекус, закуску или часть ужина. Особенно он хорош в жару, когда хочется чего-то легкого, но аппетитного.
Приятного аппетита!
