Иногда хочется чего-то горячего и сытного, но нет ни времени, ни сил возиться. В такие моменты выручают простые и быстрые бутерброды с яйцом. Они готовятся из того, что есть под рукой, а получается вкуснее, чем в кафе.
Вам понадобится:
2 куска хлеба
2 яйца
Сыр — 50 г
Масло сливочное — кусочек
Зелень или специи (по желанию)
Как приготовить:
- Разбейте яйца в глубокое блюдце, добавьте немного соли и перца. Хорошо взбейте вилкой.
- Натрите сыр на терке, нарежьте зелень.
- Опустите хлеб в яичную смесь с двух сторон так, чтобы он хорошо пропитался, но не развалился.
- На сковороде растопите кусочек сливочного масла.
- Обжаривайте хлеб с двух сторон до золотистой корочки.
- Выложите сверху сыр и дайте ему чуть расплавиться.
- Посыпьте зеленью по вкусу.
Эти бутерброды получаются сочными внутри, с хрустящей корочкой снаружи. Это идеальный вариант для завтрака или сытного перекуса.
