Если вам нужен быстрый и сытный ужин или перекус, попробуйте этот простой рецепт ленивой шаурмы. Она готовится из простых ингредиентов, которые всегда найдутся в холодильнике.
Вам понадобится:
Лаваш тонкий — 2 листа
Куриное филе (или колбаса) — 200 г
Капуста свежая — 100 г
Морковь по-корейски — 100 г
Сыр твердый — 100 г
Соус (чесночный, сметанный или томатный) — 3 столовые ложки
Зелень (укроп, петрушка)
Как приготовить:
- Нарежьте куриное филе или колбасу мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до готовности. Добавьте немного соли и специй по вкусу.
- Натрите сыр на крупной терке, нашинкуйте капусту.
- Разложите листы лаваша на столе и смажьте их соусом.
- Равномерно распределите по лавашу обжаренное мясо, капусту, морковь и посыпьте сыром.
- Посыпьте зеленью и сверните лаваш в плотный рулет. Если нужно, можно закрепить края зубочистками.
- Разрежьте рулет на порционные кусочки и подавайте горячими или теплыми.
- По желанию добавьте сметаной или острым соусом.
Приятного аппетита!
