Оказывается популярный крем-чиз можно приготовить дома из самых простых ингредиентов. Подробностями делятся авторы тг-канала "Вкусно и просто" (18+). Берите на заметку.
Вам понадобится:
- 520 мл несладкого питьевого йогурта;
- 200 г сметаны;
- 1 ст.л. лимонного сока;
- 1 щепотка соли.
Пошаговое приготовление:
1. Смешиваем йогурт со сметаной.
2. Выдавливаем сок лимона, добавляем соль и перемешиваем до однородности.
3. Вливаем получившуюся массу в дуршлаг, застеленный марлей, сложенной в несколько слоев.
4. Краями марли накрываем массу. Затем накрываем тарелкой меньшего диаметра и прижимаем грузом.
5. Отправляем заготовку в холодильник на 12 часов.
По прошествии времени, крем-чиз можно подавать к столу. Сыр получается невероятно вкусным.
Приятного аппетита!
