Если вам хочется чего-то вкусного и сытного, но нет времени на долгую готовку, попробуйте приготовить ленивую шаурму дома. Этот рецепт не требует особых навыков или экзотических ингредиентов, а результат получается ничуть не хуже, чем в любимом кафе.
Ингредиенты:
Лаваш тонкий — 2 шт.
Куриное филе (или готовая курица) — 200–300 г
Капуста свежая — 100 г
Морковь по-корейски — 2–3 столовые ложки
Огурцы свежие — 1–2 шт.
Сыр твердый — 50–70 г
Майонез и кетчуп (или соус по вкусу) — для смазывания
Чеснок — 1–2 зубчика (по желанию)
Как приготовить:
- Нарежьте куриное филе небольшими кусочками и обжарьте на сковороде до готовности. Если используете готовую курицу, просто разогрейте её.
- Пока курица жарится, нашинкуйте капусту, нарежьте огурцы соломкой, а сыр натрите на крупной терке.
- Разложите лаваш на столе, смажьте его майонезом и кетчупом (можно добавить немного чеснока, выдавленного через пресс).
- Выложите на лаваш слоями: курицу, капусту, морковь по-корейски, огурцы и сыр.
- Аккуратно заверните лаваш рулетом или конвертом.
- Разогрейте сковороду, смажьте её немного маслом и обжарьте шаурму с каждой стороны до золотистой корочки (по 2–3 минуты).
Приятного аппетита!
