Каждый, кто любит блюда на гриле, знает: вкус мяса или овощей раскрывается по-настоящему только с правильным соусом. Этот рецепт станет вашим новым фаворитом, так как он простой и не требует много времени.
Вам понадобится:
3 столовые ложки майонеза
2 столовые ложки сметаны
1 зубчик чеснока
Пучок укропа
1 чайная ложка горчицы
Сок половины лимона
Соль и молотый перец — по вкусу
Как приготовить:
- Укроп мелко нарежьте и добавьте в миску.
- Чеснок пропустите через пресс и смешайте с майонезом и сметаной.
- Добавьте горчицу, лимонный сок, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородности.
- Дайте соусу настояться 15–20 минут.
Этот соус идеально дополняет любые блюда с мангала — от мяса до запеченных овощей.
Приятного аппетита!
