Пирог по этому рецепту идеально подойдет для любого случая. Он получается нежным и воздушным. Попробуйте порадовать себя и близких таким рецептом. Никто не останется равнодушным, сообщает ИА ChukotkaMedia.
Ингредиенты:
Пшеничная мука — 175 г
Куриные яйца — 3 шт.
Сливочное масло — 150 г
Сахар — 200 г
Сода — 1 ч. л.
Лимонный сок — 0,5 ч. л.
Шоколад — 50 г
Корица — по вкусу
Ванилин — по вкусу
Сахарная пудра (для украшения) — по желанию, около 50 г
Как готовить:
- Нарежьте мягкое масло на кусочки и взбейте с яйцами, добавляя их по одному.
- Добавьте в массу сахар и тщательно перемешайте.
- Добавьте по вкусу ванилин и корицу. Перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.
- Небольшими порциями вводите муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
- Добавьте натертый шоколад — он придаст пирогу особенный вкус и текстуру. Затем добавьте соду, погашенную лимонным соком. Ещё раз всё хорошо перемешайте.
- Форму для выпечки смажьте сливочным маслом. Вылейте в неё тесто.
- Разогрейте духовку до 200 °C.
- Выпекайте около 35 минут. Следите, чтобы верх не подгорел.
- Готовый пирог достаньте, дайте немного остыть и аккуратно выньте из формы.
- Посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
