Если вы хотите порадовать домашних чем-то необычным, то этот рецепт точно вам пригодится. Такие палочки с ветчиной и сыром легко приготовить, а их вкус порадует даже самых взыскательных гурманов. Рецептом универсальной закуски делятся авторы тг-канала "Салаты Закуски" (18+).
Вам понадобится:
- 250 мл кефира;
- 2 куриных яйца;
- 450 г муки;
- 10 г разрыхлителя;
- 100 г ветчины;
- 100 г твердого сыра;
- 0,5 ч.л. соли;
- 1 ч.л. сахара;
- 1 ст.л. измельченного укропа.
Пошаговое приготовление:
1. В миску разбиваем яйца и вливаем кефир.
2. Добавляем измельченную ветчину, сыр, солим, всыпаем сахар и укроп.
3. Ингредиенты тщательно перемешиваем и просеиваем к ним муку с разрыхлителем.
4. Замешиваем густое тесто и отправляем его в полиэтиленовый пакет на 30 минут.
5. Затем тесто немного раскатываем и нарезаем на тонкие прямоугольники.
6. Обжариваем заготовки на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон до появления румяной корочки.
Подаем к столу палочки с ветчиной и сыром горячими. Приятного аппетита!
